เช้านี้ไปทานโจ๊กกันดีกว่าคะ ร้านที่จะพาไปวันนี้ชื่อร้าน โจ๊กสดใสคะ อยู่ที่ลาดพร้าว 71 เลยสำนักงานเขตลาดพร้าวมาไม่ไกลมาก ร้านจะอยู่ซ้ายมือคะ เลย 7-11 ไปหน่อยนึง ร้านนี้มีสูตรพิเศษในการทำคะ ก่อนที่จะมาเป็นโจ๊กอร่อยๆให้เราได้ทานกันนั้น เค้าเคี่ยวกะดูกเพื่อที่เอาน้ำซุปมาทำโจ๊กเลยคะ เลยทำให้รสชาดออกมาอร่อยมากๆ โดยที่น้ำซุปผสมกับข้าวเละจนเป็นเนื้อเดียวกันคะ หมูสับที่นี่เค้าก็หมักด้วยสูตรเฉพาะทางร้าน ทำให้นุ่มอร่อยมากๆ ตับของที่นี่ก็จะไม่แข็งคะ และสุกด้วย แปลกมากๆที่ตับสุกและไม่แข็ง เพราะปกติ ถ้าลวกจนสุกมันจะต้องแข็ง
เพื่อนๆคนไหนผ่านมาแถว ลาดพร้าว 71 ก็ลองแวะชิมแวะทานได้นะคะ รสชาดของร้านโจ๊กสดใส ที่นี่ใกล้เคียงกับโจ๊กฮ่องกงที่เบ้นเคยไปกินและที่รีวิวเมื่ออาทิตย์ที่แล้วเลยคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น