สวัสดีคะห่างหายไปหลายอาทิตย์ มาวันนี้เบ้นจะพาเพื่อนๆไปชิมหูฉลามเจ้าอร่อยคะ ร้านนี้มีชื่อว่าร้าน หูฉลามไชน่าส์ China Shark Fin สาขาที่เบ้นจะพาเพื่อนๆไปเป็นสาขาเหม่งจ๋ายคะ จริงๆแล้วร้านนี้มีอีกสาขานึงอยู่ที่คลองตันคะ
เมนูแรกเลยชื่อเดียวกับร้าน เป็นหูฉลามน้ำแดงคะ หูมาเป็นแผ่นใหญ่ๆ เดือดปุดๆมาในหม้อดินเลยคะ พร้อมกับเนื้อปู และเห็ดหอมชิ้นโตพอดีคำคะ มีผักโรย ถั่วงอกเด็ดหัว และผักชี แยกมาให้เราคะ ชอบมากชอบน้อย ใส่ได้ตามใจเลย หรือถ้าไม่ชอบผักก็ไม่ต้องใส่
จานถัดมาเป็นข้าวผัดปลาเค็มคะ ข้าวผัดที่นี่แห๊งงงงแห้ง อร่อยมากๆ ข้าวผัดจะอร่อยได้นั้นต้องแห้งๆคะ เปียกๆไม่ไหว ปลาเค็มเป็นชิ้นเล็กๆกระจายทั่วถึงข้าว เวลาตักแล้วไม่ต้องกลัวเค็มเป็นหย่อมๆคะ
จานนี้เป็นผัดโหงวก๊วยคะ โหงวก๊วยที่นี่นอกจากจะใส่ไก่แล้ว ยังมีเนื้อกุ้งด้วยคะ ผัดรวมกับแห้ว เผือก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พุทรา แปะก๊วย และมีผักคะน้าฝอยทอดกรอบแนมมาข้างนานด้วยคะ อร่อยเลยทีเดียว
จานนี้เป็นปลากระพงซอสพริกมะนาวคะ หน้าตาและรสชาดก็คล้ายๆกับปลากระพงนึ่งมะนาวเลยคะ เนื้อปลาสดดีคะ โดยรวมก็ถือว่าโอเค ไม่ถึงกับอร่อยเว่อร์
ต่อด้วยเมนูกุ้งนึ่งนมสดคะ อร่อยมากๆ เนื้อกุ้งกรุบกรอบกินพร้อมกันนมสดที่นึ่ง (สีเหลืองๆที่เห็นรองตัวกุ้งนั่นแหละคะคือนมสด) เข้าก๊านนนนเข้ากัน
ถัดมาเป็นเมนูลิ้นห่านผัดเป๋าฮื้อใส่ผักโสภณคะ ดำไปนิด เลยมองเห็นไม่ค่อยชัด ส่วนเป๋าฮื้อ ถูกลิ้นเป็ดทับอยู่ข้างใต้คะ จานนี้เบ้นไม่มีความเห็นคะ เพราะเบ้นไม่ค่อยชอบกินลิ้นห่าน มันหยึ๋ยๆยังไงก็ไม่รู้ แต่ถามจากคุณสามีที่นั่งทานด้วย เค้าบอกว่าอร่อยดีคะ จานนี้เบ้นนั่งกินแต่ผักโสภณกับเป๋าฮื้อ เค็มๆมันๆ อร่อยดี
จานนี้ชอบมากๆ กระเพาะปลาผัดแห้ง ที่นี่ใช้กระเพาะปลาแท้ๆชิ้นใหญ่เบ้อเริ่ม กินแล้วอร่อยเหมือนกินฟองน้ำเลย นุ่มๆ อร่อยเหาะเมื่อกินแกล้มกับกุ้งชิ้นโต
ถ้าอาหารแค่นี้ยังทำให้คุณไม่อิ่ม นี่เลยคะ มาต่อด้วยข้าวผัดปูแห้งๆตามระเบียบ อร่อยเหมือนข้าวผัดปลาเค็ม เพราะแค่เปลี่ยนจากปลาเค็มเป็นปู อร่อยเหมือนเดิม อิอิ
เดี๋ยวจะหาว่ามื้อนี้ไม่มีผักเลย เราเลยสั่งคะน้าน้ำมันหอยคะ อาหารครบ 5 หมู่ ต้องมีผักด้วยชิมิ คะน้าฮ่องกงลวกกรอบๆ ไม่เละ มีความเค็มในตัวเอง เบ้นว่าเค้าน่าจะลวกในน้ำเกลือคะ แล้วราดด้วยซอสหอยนางรมที่ออกไม่เค็มจนเกินไป อมหวานนิดๆ มันโอเคเลย
ก่อนจะไปกินของหวาน ขอชิมขาห่านอบหมี่ของที่นี่สักหน่อย ขาห่านเปื่อยๆ แทบจะละลายในปาก กินคู่กับบะหมี่ไข่สีเหลือง มีเห็ดหอมชิ้นโตผ่าครึ่งอบมาด้วยคะ อร่อยจริงๆ
อิ่มละ แต่แน่นอนในกระเพาะยังคงเหลือพื้นที่ว่างสำหรับขนมเสมอ กินของคาวก็ต้องตามด้วยของหวานอยู่แล้ว แปะก๊วยนมสด สักหน่อย
ยังคงคาวปากเพราะนมสดอยู่ ต้องตามด้วยผลไม้คะ นี่เลย พุทราทอด ทอด ทอด ทอด (ทำเสียงแอคโค่แบบทีีวีแชมป์เปี๊ยน) แป้งข้างนอกบางกรอบ พอกัดเข้าไปแล้วรู้สึกถึงเนื้อพุทราที่ทำเป็นไส้ด้านในหวานๆ เฮ้ยยยยยย สวรรค์ชัดๆ
หมดแล้วคะเมนูมื้อนี้ กินเยอะขนาดนี้ ไม่ต้องกลัวอ้วนแล้วคะ กินวันนี้ตัวใหญ่ในวันหน้า ไม่ต้องกลัวนะคะ เรากินก่อน วันหลัังเดี๋ยวค่อยออกกำลังกายก็ได้ 555555
