Coffee Industry ถ.ราชพฤกษ์

วันนี้เบ้นจะพาเพื่อนๆไปนั่งชิลที่ร้านกาแฟและขนมที่ร้าน Coffee Industry คะ สถานที่ตั้งอยู่บน ถนนราชพฤกษ์ อยู่ในบริเวณของ J Arena คะ ร้านนี้ขนมอร่อยคะ มีทั้งเค้ก ไอศครีม และประเภท Toast 

จานแรกที่สั่งเป็น Matcha Toast คะ อร่อยมากๆ กลิ่นชาเขียวนมหอมมาเลย ไม่ขม ไม่เฝื่อนคะ กินคู่กับไอศครีม ที่ชุ่มไปด้วยเนย แหล่มเลย

จานที่สองเป็น Ice Cream Chocolate Lava คะ จากในรูป มัวแต่ถ่ายรูป ไอศครีมเริ่มละลายแล้ว ><" รสชาดโดยรวมแล้วอร่อยดีคะ  กินคู่กับไอศครีมวนิลา อร่อยดีคะ

แวะไปชิมกันได้คะ บ้านใครอยู่ใกล้แถวนั้น ลองดูนะคะ 

ต้มเลือดหมูนายใช้ ที่สุดของความอร่อยในบรรดาต้มเลือดหมู

วันนี้เบ้นจะพาเพื่อนๆไปกินต้มเลือดหมูเจ้าเด็ดคะ ร้านนี้ชื่อว่า ต้มเลือดหมูนายใช้ ที่ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอย ลาดพร้าว 71 คะ เป็นร้านข้างทางเพิงเล็กๆ แต่เต็มไปด้วยความอร่อย ร้านนี้ถ้าไปช่วงเที่ยงคนจะเยอะมากจนไม่มีที่นั่งเลยคะ ต้องยืนรอคิวกันเลยทีเดียว

ร้านนี้ไม่ได้มีหลากหลายเมนูคะ ไม่ใช่อร่อยแค่เฉพาะต้มเลือดหมูเท่านั้น วันนี้เบ้นหยิบยกมาให้เพื่อนๆดูสัก 3 เมนู คะ เพราะกินไม่ไหว

เมนูแรกเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งคะ ใส่เครื่องต้มเลือดหมู อร่อยดีเหมือนกันคะ 

ต่อมาเป็นเมนูเด็ดของร้าน นั่นก็คือต้มเลือดหมูคะ ก่อนอื่นชิมน้ำซุปก่อนเลย อร่อยมากๆ ตามด้วยเลือดหมูนุ่มนิ่มไม่แข็ง อร่อยสุดๆ แต่เพื่อนๆอย่าเพิ่งตกใจนะคะ ว่าทำไมในรูป ถึงมีแค่เลือดและหมูสับ คือเบ้น กินแค่นี้คะ เครื่องในเบ้นไม่กิน แต่ตามสูตรของเค้าจะใส่มาแทบทุกอย่างเลยคะ ไม่ต้องห่วง

เมนูนี้ก็เด็ดไม่แพ้กันคะ ต้มมะระซี่โครงหมูตุ๋น อร่อยมากๆคะ หมูถูกตุ๋นจนเปื่อยเลย กินพร้อมกับมะระ และข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ

อย่าลืมแวะไปชิมกันนะคะ แล้วคุณจะติดใจ

ช็อคโกแลคและขนมแสนอร่อยที่ โรงแรม Amari Watergate

วันนี้เบ้นจะพาไปกินขนมในวันที่อากาศเริ่มเย็นคะ ช่วงนี้อากาศดีเลยอยากพาเพื่อนๆไปนั่งตาก-ลม กินขนมกัน แนะนำให้มาช่วงเย็นๆคะ ร้านที่เบ้นจะพาไปชื่อ Cascade คะ อยู่ที่ โรงแรม อมารี ประตูน้ำคะ หรือ Amari Watergate นั่นเอง โรงแรมจะอยู่ตรงข้ามกับห้างแพลตตินั่มคะ 

มาถึงก็ไม่รอช้า สั่งขนมมากินกันเลย ก่อนอื่นต้องขอโทษจริงๆคะ จำชื่อของขนมไม่ได้เลย เอาเป็นว่าเบ้นจะอธิบายให้ฟังแล้วกันว่ามันคืออะไร 

ช่วงนี้ไม่อยากให้น้ำหนักเพิ่มมาก เลยสั่งช็อคโกแลคมา 3 ก้อนพอคะ กินพอให้หายอยากเฉยๆ แต่ช็อคโกแลคที่นี่มีหลากหลายทีเดียวคะ อันไหนก็น่ากินไปหมด แต่ทำใจคะ 3 ก้อนพอแล้ว รสชาดอร่อยคะ ^^

 ต่อมาเป็นขนมปังแอปเปิ้ลคะ ด้านในเป็นเนื้อครีมผสมกับเนื้อแอปเปิ้ล หอมหวาน อร่อยมากๆคะ อยากจะต่อชิ้นที่ 2 แต่ทำไม่ได้ เพราะคุณหมอสั่งงดขนมหวาน T_T 

กินขนมเสร็จแล้วก็ตบท้ายด้วยผลไม้ล้างปากคะ ถ้วยนี้เบสิคคะ เพราะแค่เอาผลไม้หลายๆอย่างมาหั่นชิ้นเล็กๆ ในถ้วย เป็นอันเสร็จ (เออ ง่ายเนอะ ไอ้เราก็นึกว่าจะเหมือนฟรุตสลัด ใส่น้ำเชื่อม) รสชาด งั้นๆ เหมือนผลไม้ทั่วไป (ใช่สิ ก็มันผลไม้นี่)

เด็ดที่นี่ก็เป็นขนมและช็อคโกแลคคะ และอย่าพลาดสั่งผลไม้ใส่แก้วมากินนะคะ เสียดายตังค์ แนะนำว่าซื้อไปปลอกกินเองที่บ้านจะดีกว่าคะ 55555

Grand Ramen ซอยทองหล่อ

วันนี้เบ้นจะพาเพื่อนๆไปชิมร้านราเมงเจ้าโปรดคะ ร้านนี้ชื่อร้าน Grand Ramen อยู่ในซอยทองหล่อนี่เองคะ เข้าไปในซอยทองหล่อแค่นิดเดียว จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือช่วงโค้งถนนพอดีคะ จุดสังเกตจะอยู่ตรงปากทางเข้า โรงแรม Grand Tower Hotel คะ สามารถเอารถเข้าไปจอดในลานจอดของโรงแรมได้เลยคะ สแตมป์บัตรที่ร้านราเมงได้ ไม่เสียค่าจอดคะ ร้านเปิดกี่โมงจำไม่ได้คะ แต่ที่แน่ๆ ปิด 5 ทุ่มคะ

ร้านนี้อยู่มานานมากแล้วคะ เบ้นไปกินอยู่บ่อยๆ มีหลากหลายเมนูให้เลือก ทั้งเส้นราเมง อุด้ง โซเมง โซบะ และประเภท เทปันยากิ หรือพวก ทงคัตสึ ก็มีเมนูมากมายให้เลือกตามชอบคะ ร้านนี้ชาวญี่ป่นมาทานกันเยอะมากคะ เคยถามเค้าทำไมึงชอบทานที่นี่ เค้าบอกว่ารสชาดของร้านี้ใกล้เคียงกับที่ญี่ปุ่นคะ

วันนี้มากินกัน 3 คน คนละชามก็อิ่มแทบคลานกลับบ้านแล้วคะ เพราะที่นี่ชามใหญ่และให้เยอะแทบล้นชามเลย เบ้นแนะนำ ว่าชามนึงกินได้ 2 คนคะ สั่งมาคนละแบบ จะได้กินกันหลายๆอย่าง อีกอย่างนึง เรื่องของราคาที่นี่ ไม่แพงเลยคะ เทียบกับรสชาดและปริมาณ

เรามาเริ่มที่ราเมงหมูใส่กุ้ยช่ายสับกันก่อนคะ ชื่อทางการภาษาญี่ปุ่นจำไม่ได้จริงๆ เพราะแต่ละเมนูชื่อยากเหลือเกิน เส้นราเมงที่นี่เหนียวนุ่มคะ รสชาดต่างจากราเมงร้านอื่น ก็แน่ละคะ แต่ละร้านส่วนใหญ่ทำเส้นเอง รสชาดดีแตกต่างกันไป ชามนี้อร่อยเกลี้ยงถ้วยคะ

ต่อมาเป็นยากิโซบะ เมนูเบสิคของอาหารญี่ปุ่นคะ อร่อยกว่าที่อื่นที่เคยชิมมาจริงๆ จานนี้มาพูนๆ เยอะมากๆ กินกันไม่หวาดไม่ไหว แต่เนื่องจากความอร่อยเกินพิกัด ต้องจัดให้หมดคะ อย่าให้เหลือ

ชามสุดท้ายนี่เป็นเส้นอุด้งหน้าเทมปุระคะ เด็ดสุดคือน้ำซุปเห็ดหอม ซึ่งอร่อยมากๆ หอมเห็ดหอมสุดๆ แถมใส่เนื้อเห็ดหอมสดชิ้นเบ้อเริ่ม ส่วนเส้นอุด้งนุ่มนิ่มอร่อยไม่แข็งคะ แต่ก็ไม่ถึงกับเละ โดยรวมอร่อยเลิศ

ร้านราเมงอร่อยๆ แบบนี้ไม่อยากให้เพื่อนๆพลาดคะ รีบไปจัดกันซะนะคะ แล้วคุณจะรู้ว่าเบ้นไม่ทำให้ผิดหวัง และไม่แน่ร้านนี้อาจจะกลายเป็นร้านประจำของคุณเลยก็ได้

ข้าวซอยล้านนา

วันนี้เบ้นจะพาเพื่อนๆไปตระเวนชิมข้าวซอย และขนมจีนน้ำเงี้ยว แสนอร่อยกันคะ ร้านนี้ชื่อว่า ร้านข้าวซอยล้านนาคะ สถานที่ตั้งอยู่ที่หลังโรงพยาบาลลาดพร้าว ถ้าเอารถมา อาจจะจอดที่ลานจอดรถของ รพ.ลาดพร้าว หรือว่า ฟู้ดแลนด์ก็ได้คะ แล้วเดินไปทางด้านหลังของ รพ. ตรงไปเรื่อยๆเลยหลัง รพ.ไปนิดเดียว จะเห็นร้านข้าวซอยล้านนา ซึ่งเป็นตัวบ้านที่เปิดเป็นร้านขายอาหารคะ และนี่คือหน้าตาของเมนูอาหารของร้านนี้คะ มีทั้งข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยซี่โครงหมูอ่อน และขนมจีนน้ำเงี้ยวคะ

เมนูแรกที่สั่งมาเป็นขนมจีนน้ำเงี้ยวคะ อร่อยมากๆ เนื้อหมูซี่โครงอ่อน นุ่มมากๆคะ ไม่เหนียวเลย รดชาดอร่อยคะ กลมกล่อมกำลังดีเลยทีเดียว

ต่อมาเป็นข้าวซอยเนื้อคะ ข้าวซอยที่นี่น้ำไม่ข้นกะทิคะ บางร้านกะทิข้นมากจนเลี่ยนเลย ที่นี่ทำออกมาได้ดีเลยคะ ไม่ข้นจนเกินไป  ส่วนเส้นของข้าวซอยก็เหนียวนุ่มอร่อยคะ ไม่แข็ง

นี่เป็นหน้าตาของเครื่องที่ใส่ทั้งขนมจีนน้ำเงี้ยวและข้าวซอยคะ

ร้านนี้ทำอาหารสะอาดมากๆคะ ด้านในร้านมีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่นน่านั่ง ขนมจีนน้ำเงี้ยวและข้าวซอยก็อร่อยมากๆคะ อยากให้เพื่อนๆลองแวะไปทานกันคะ 

ครัวสมร ถ.กาญจนาภิเษก (วงแหวนรอบนอก)

วันนี้เบ้นจะพาเพื่อนๆไปชิมอาหารไทยคะ ร้านนี้ชื่อร้านครัวสมร เปิดมานานมากแล้วคะ ตั้งอยู่ที่ ถ. กาญจนาภิเษก ช่วงวงแหวนรอบนอกคะ ร้านนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียงเหมือนกันคะ เคยมากินที่นี่หลายครั้ง แต่ยังไม่มีโอกาสได้รีวิว วันนี้มีโอกาสเลยขอรีวิวสักหน่อย

เมนูแรกเลยคะ เป็นเมนูปูผัดคื่นช่าย และเนื้อปูก็สด ไม่ซุยเละคะ รสชาดนี่อร่อเลยทีเดียว ไม่เค็ม กินกับข้าวกำลังอร่อยพอดีเลย 

เมนูต่อไปเป็นฉู่ฉี่ปลาทู มาสองตัวเลยคะ ไม่เผ็ดมากกำลังดี น้ำฉู่ฉี่นี่หอมมากเลยคะ เค็มๆ หวานๆ มันๆ ตรบทุกรสชาดเลย อร่อยมากๆ 

เมนูที่สามเป็นปูหลนคะ ที่นี่ทำอร่อยมากๆๆๆๆๆ ปูตัวใหญ่คะ ไม่กระจิดริดเหมือนบางร้าน เค็มๆมันๆ ดูดก้ามปูซะเกลี้ยงเลย และปูที่นี่เค้าก็ทำสุกคะ เพราะฉะนั้นกินเข้าไปหายห่วง ไม่ท้องเสียแน่นอน

และท้ายสุดคือ ตำน้ำพริกกุ้งสดคะ เมนูนี้หาทานได้ยากมาก ใน กทม. หลายๆร้านไม่ค่อยมีเมนูนี้ และร้านนี้ก็ทำรสชาดออกมาได้ดีทีเดียวคะ ไม่เผ็ดจนเกินไป กำลังพอดี รวมทั้งเนื้อกุ้งก็เป็นชิ้นเป็นคำ ไม่เละจนเกินไป

วันนี้มีแค่ 4 เมนูคะ เนื่องจากช่วงนี้ไดเอท เลยไม่ค่อยได้ชิมเยอะ ไว้วันหลังไปชิมเมนูอื่นๆ จะมารีวิวเพิ่มเติมนะคะ เพื่อนๆคนไหนชอบอาหารไทย ก็ไปที่ร้านนี้ได้คะเพราะหลายๆอย่างที่เคยกิน เค้าทำรสชาดออกมาได้อร่อยแทบทุกอย่างเลยคะ 

ชิมอาหารเกาหลี เนื้อผัดซอสคาลบี้ ที่ร้าน Dak Galbi

วันนี้เบ้นจะพาไปชิมอาหารเกาหลีคะ ที่นี่ชื่อว่าร้าน Dak Galbi คะ อยู่ไม่ไกลคะ ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวชั้น 1 คะ อยู่ทางด้านโซนอาหารคะ ว่าแล้วเรามาเริ่มกันดีกว่า คาลบี้วันนี้เบ้นเลือกเป็นเมนู เนื้อผัดซอสคาลบี้คะ  แต่จริงๆ มีเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดให้เลือกนะคะ ทั้งหมู ไก่ เนื้อ คะ เรามาดูวิธีการทำกันดีกว่า ก่อนอื่นเค้าก็จะเอาเนื้อ และผักใส่กระทะมาวางไว้บนโต๊ะของเราก่อน

จากนั้นก็จะมีพนักงานมาผัดๆๆๆ ตรงที่โต๊ะเราเลยคะ  ผัดจนเนื้อและผักให้สุกและเข้ากันดี คลุกให้เข้ากับซอสคาลบี้

หน้าตาของน้องพนักงานคนผัด จริงจังทีเดียวคะ สงสัยกลัวเนื้อไม่สุก จะว่าไปแฟนเบ้นก็หน้าตาจริงจังเอาการเหมือนกัน สงสัยหิวอะคะ 5555

วันนี้เบ้นเลือก ออฟชั้นเสริมคะ เป็นเส้นราเมงซารี่ หรือเอาง่ายๆก็มาม่าเกาหลี หรือมาม่าบ้านเรานี่แหละคะ แต่ถ้าจะเอาชื่อเป็นทางการก็ ราเมงซารี่เลย ฟังดูดีนะคะ

แล้วก็นำเส้นมาผัดรวมกันกับเนื้อที่ผัดซอสคาลบี้กับผัก คลุกไปคลุกมาก็ทานได้แล้วคะ เออ ง่ายดีเนอะ 

 เสร็จแล้วก็เปิบเลยคะ รสชาดก็อร่อยดีคะ เหมือนมาม่าผัดซอสเกาหลี ซึ่งมันก็ใช่เลยคะ รดชาดก็ดีคะ ถือว่าลองของแปลกใหม่ ตรงที่เค้ามาผัดให้เห็นกันจะจะ กินทั้งกระทะขนาดนี้ ใหญ่ขนาดนั้น ใช่ว่าจะกินไม่หมดนะคะ ฟาดซะเรียบเลยคะ

 เพื่อนๆคนไหนสนใจ ก็ลองมาตามพิกัดที่บอกเลยนะคะ Dak Gaibi ชั้น 1 เซ็นทรัล ลาดพร้าวคะ

นายเม้ง บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์ (ยักษ์จริง คอนเฟิร์ม)

สวัสดีมื้อเที่ยงวันจันทร์คะ มื้อนี้เบ้นมีเมนู บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์มาฝากคะ ร้านนี้ชื่อ "นายเม้ง  บะหมี่ปู เกี๊ยวกุ้งยักษ์" สาขาที่เบ้นไปกินคือ The Nine พระราม 9 คะ แต่ร้านนี้ค่อนข้างมีหลายสาขาไม่ว่าจะเป็น ซอยอารีย์ สีลม พหลโยธิน 7 กัลปพฤกษ์ และอีกหลายๆที่ 

ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวกุ้งยักษ์และบะหมี่ เส้นบะหมี่ที่นี่เป็นเส้นเล็กๆ เหนียวนุ่มมากๆคะ วันนี้เบ้นเลือกสั่ง 2 เมนูโปรดคะ ภาพล่างคืนบะหมี่ปูหมูแดงคะ เค้าใส่เห็ดหอมมาให้ด้วย อร่อยดีคะ

ชามถัดมานี่จัดเต็มคะ บะหมี่หมูแดง เกี๊ยวกุ้งยักษ์ บะเต็ง ชามนี้ถึงจะราคาแพงไปหน่อย เพราะใส่ออพชั่นเยอะเหลือเกิน แต่เรื่องรสชาดนี่โอเคเลยคะ

ต่อมาเราจะมาดูเกี๊ยวกุ้งยักษ์ ที่ขึ้นชื่อของร้านนี้กันคะ ในภาพจะเห็นเลยว่า เกี๊ยวใหญ่มากๆคะ ช้อนกลางไซส์มาตราฐาน ตักเกี๊ยวกุ้งขึ้นมานี่เต็มช้อนเลยคะ 

ลองมาดูเนื้อด้านในของเกี๊ยวคะ จะเป็นหมูผสมกุ้งคะ เนื้อแน่นกินผสมกันอร่อยดีไปอีกแบบคะ โดยรวมแล้วร้านนี้ถือว่าอร่อยเลยทีเดียวคะ เพื่อนๆคนไหนชอบกินเกี๊ยวกุ้ง ลองไปชิมดูนะคะ

โกบู้รสซิ่ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่ไข่ลวก

วันนี้จะพาไปกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ลวกสูตรเด็ด ร้านนี้มีชื่อว่า โกบู้รสซิ่ง คะ สถานที่ร้าน ถ้ามาจากทางนวมินทร์ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอย นวมินทร์ 8 ซอยข้างการเคหะแห่งชาติคะ วิ่งไปประมาณ 350 เมตร ร้านจะอยู่ทางด้านขวามือคะ 

ตามภาพที่เห็นเลยคะ บะหมี่ต้มยำแห้ง ใส่ไข่ลวก โดยปกติแล้วจะให้ไข่ลวกมา 2 ใบคะ หรือจะสั่งใส่หมูสับหรือหมูชิ้นตามชอบเลย แถมยังเลือกระดับความเผ็ดได้คะ ว่าอยากให้รสซิ่งระดับไหน ที่นี่คนเยอะตลอดทั้งคืน คะ ร้านเปิดตลอด 24 ชั่วโมงกันเลยทีเดียว หยุดวันอาทิตย์ 

เพื่อนๆคนไหนนอนดึก หิวกลางคืน ไปชิมได้ตลอดคะ แล้วจะติดใจ

โคราคุเอ็น ราเมงอันดับหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น เปิดในประเทศไทยแล้ว

วันนี้จะพาไปกินราเมงเส้นเหนียวนุ่มอร่อยอย่างที่ต้องประทับใจกันเลยทีเดียวคะ น้ำซุปก็แสนจะกลมกล่อมอร่อย ซึ่งไม่แปลกใจเลยว่าทำไม ราเมงโคราคุเอ็น ถึงขึ้นเป็นอันดับ 1 ในญี่ปุ่น ร้านนี้ก่อตั้งในญี่ปุ่นมาแล้ว 59 ปีคะ และมีสาขาทั้งหมดในญี่ปุ่น 520 สาขา มีลูกค้ามากถึง 60 ล้านคนต่อปีที่แวะเวียนมาชิม ในประเทศไทยก็จะมีที่ Gateway เอกมัย และ เดอะมอลล์บางกะปิชั้น 2 คะ

เมนูขึ้นชื่อของทางร้านก็จะเป็นราเมง ชูกะ โซบะ ซึ่งจะเป็นเมนูเบสิคของทางร้านเลย ขอให้ได้ลองคะ จะติดใจจริงๆ ถ้าไม่อร่อยจริง เบ้นไม่เอามาเขียนบล๊อกแน่ๆ คอนเฟิร์มได้เลย

ข้าวผัดที่นี่ก็อร่อยดีคะ ใช้ข้าวญี่ปุ่นผัด ใส่แครอท หอม แผ่นคล้ายๆลูกชิ้นสับๆสีชมพู และเห็ดหอมคะ

และเมนูสุดท้ายก็คือเกี๊ยวซ่าคะ โดยส่วนตัวแล้วเบ้นชอบของที่นี่ เพราะว่ามันกรอบนอกนุ่มในดีคะ แต่แฟนเบ้นบอกว่าเค้าไม่ชอบ เค้าชอบของ ฮะจิบังมากกว่า อันนี้ก็แล้วแต่คนอะคะ เลยสรุปไม่ได้สำหรับเกี๊ยวซ่า ต้องลองชิมเอง

ถ้ามีโอกาสเพื่อนๆอย่าลืมแวะลองไปชิมกันดูนะคะ เบ้นชอบตรงเส้นที่ไม่เหมือนใคร เพราะใช้สูตรต้นตำรับของร้านเอง เหนียวนุ่ม ลื่นด้วยคะ อร่อยจริงๆ

บุฟเฟ่ห์เอาใจคนชอบซีฟู้ด @Marriott 57 street สุขุมวิท

วันนี้เอาใจคนชอบทานบุฟเฟ่ห์คะ เบ้นเคยรีวิวร้านนี้ไปแล้วเกี่ยวกับขนมเค๊กและของหวาน วันนี้จะมารีวิวบุฟเฟ่ห์ซีฟู้ดคะ ร้านนี้ชื่อ 57 Street อยู่ที่ Mariott Hotel สุขุมวิท 57 คะ ราคาไม่แพงคะ คุ้มค่ากับสิ่งที่ได้ตกถึงท้องคะ สดจริงๆ  ปกติที่นี่จะเป็นบุฟเฟ่ห์นานาชาติในวันปกติคะ ส่วนบุฟเฟ่ห์ซีฟู้ด "Fisherman"ที่กำลังพูดถึงอยู่นั้นจะมีในวัน ศุกร์และเสาร์คะ ช่วงเย็นคะ 

อาหารทะเลที่นี่สดดีคะ มีหลากหลายให้เลือก ปลา กุ้ง หอยที่นี่มีหลายแบบหลายชนิด  ซึ่งเราสามารถเลือกไปให้ Chef ปรุงได้คะ ว่าเราอยากได้อาหารประเภทไหน ไม่ว่าจะเป็นผัดฉ่า น้ำมันหอย ทอดกระเทียม ผัดขี้เมา ได้หมด แต่ทีเด็ดที่ชอบเป็นพิเศษต้องหอยนางรมสดตัวโตคะ สดจริงๆและหวานมากๆ อยากให้เพื่อนๆลิ้มลอง แล้วจะติดใจเลย

ไข่ปลาเก๋าลวกจิ้ม @ร้านข้าวต้มปลาตีนสะพานซังฮี้ (ไฟสีชมพู)

เมนูวันนี้เอาใจคนชอบกินไข่ปลาคะ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตีนสะพานซังฮี้คะ ก่อนถึงโรงเรียนเขมะสิริอนุสรณ์ ถ้ามาจากทางฝั่งสวนดุสิตข้ามสะพานซังฮี้(สะพานกรุงธน)มา ลงสะพานเตรียมชิดซ้ายคะ ขับมาเรื่อยๆจะเจอร้านข้ามต้มหลายร้าน แต่ยังไม่ใช่คะ ร้านนี้อยู่เป็นร้านสุดท้าย หน้าร้านมีไฟสีชมพูติดเป็นสัญลักษณ์คะ 

ร้านนี้เก่าแก่คะ ขายข้าวต้มปลา กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม ไข่ปลา พุงปลา บะเต็งและมีต้มยำปลาด้วยคะ ปกติไปกินร้านนี้บ่อยๆ เพราะคุณพ่อพาไปกินตั้งแต่สมัยยังเด็ก ถ้ามาร้านนี้ แนะนำ ข้าวต้มปลา และข้าวต้มหอยนางรมจะเด็ดมากคะ 

แต่เมนูวันนี้ที่จะมาแนะนำไม่ใช่เมนูข้าวต้ม แต่เป็นไข่ปลาเก๋าลวกจิ้ม ราดหน้าด้วยบะเต็งคะ  ชิ้นใหญ่โตมโหฬารมากๆ คือกินไข่ปลากันจนสะใจอะคะ น้ำจิ้มที่นี่เค้ามีสูตรเฉพาะทางร้านไม่เหมือนใคร จิ้มกับไข่ปลาที่ลวกมา อร่อยมากๆคะ อยากให้เพื่อนๆได้ลิ้มลอง เพราะในกรุงเทพนี้ หาทานไข่ปลาลวกจิ้มได้ยากเหลือเกิน

เดินเล่นออสเตรีย ชิมไวน์สด แกล้มด้วยขาหมูเวียนนา

ห่างหายไป 2 อาทิตย์เต็มๆ ไม่รู้ว่าจะมีใครคิดถึงเมนูอาหารของเบ้นบ้างหรือเปล่าคะ  2 อาทิตย์ที่ผ่านมาออกเดินทางท่องยุโรปตะวันออกคะ สรรหาของกินแปลกๆและอร่อยไปทั่ว ได้มาฝากเพื่อนๆหลายเมนูเลย 

เรามาเริ่มเมนูเด็ดสำหรับคอไวน์ดีกว่าคะ สถานที่ที่เบ้นไปชื่อหมู่บ้าน กรีนซิ่ง อยู่ที่ประเทศออสเตรีย ขับรถออกมาจากกรุงเวียนนาไม่ไกลคะ ประมาณ 40 นาที ที่นี่มีไวน์สดที่ขึ้นชื่อคะ ไวน์สดที่นี่มีทั้งไวน์แดง และไวน์ขาวคะ เบ้นเลือกชิมไวน์ขาวคะ เพราะด้วยความชอบไวน์ขาวส่วนตัว ลองชิมแล้วรสชาดทั้งหอม ทั้งหวาน รสชาดดีมากๆต่างจากไวน์ขวดที่เรากินกันทั่วไปคะ ส่วนแก้วที่เห็นนั่นแหละคะ แก้วสำหรับชิมไวน์สด ไม่เหมือนกับแก้วไวน์ปกติ แก้วนี้ดูบ้านๆ เหมือนแก้วโอเลี้ยงยังไงยังงั้นเลยคะ 

หลังจากเสริฟไวน์สดแล้ว อาหารออเดิฟเมนูแรกเป็นซุปคะ ซุปพื้นเมืองของที่นี่ เป็นน้ำซุปที่ใส่แป้งทอดมาด้วย พอชิมเข้าไปแล้วก็เหมือนเอาปาท่องโก๋ตัวเล็กๆที่ใส่ในเต้าฮวย มาลอยใส่แกงจืดประมาณนั้นอะคะ อร่อยดีอีกแบบ ทำให้เกิดความคิดที่จะมาทำกินที่ไทยได้ไม่ยากนัก

เมนูหลักของมื้อนี่คือ ขาหมูเวียนนาคะ ก็คล้ายกับขาหมูเยอรมันนั่นแหละ ไม่แตกต่างกันเท่าไหร่ ขาใหญ่มากๆคะ กินไม่หมดทีเดียว ส่วนเรื่องรสชาดก็อร่อยดีคะ หนังกรอบ เนื้อในนุ่ม ใช้ได้เลยทีเดียว แต่กินไม่หมดเพราะกลัวน้ำหนักขึ้นคะ อิอิ

คราวหน้าเบ้นจะพาไปชิมเมนูเด็ด เป็ดโบฮีเมี่ยนและตับห่าน ที่ขึ้นชื่ออาหารพื้นเมืองของชาว Karlovy Vary ที่ประเทศเชคคะ อย่าลืมติดตามกันนะคะ

Dimsum ที่ร้าน Tao Square @ จิมซาจุ่ย ฮ่องกง

เช้านี้จะพาไปชิมติ่มซำคะ ที่ย่านจิมซาจุ่ย ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องติ่มซำมากๆคะ ขนาดไปตอนเช้าคนยังเยอะเลย ต้องรอคิวกันยาวเลยทีเดียว ร้านนี้ชื่อ Tao Square คะ จะอยู่ฝั่งถนน Mody Street คะ มองไปจะเห็นตรอกเล็กๆชื่อ Minden Row คะ ให้เดินเข้าไปเลยคะ จะเจอร้านอยู่ทางด้านขวาคะ 

ถึงจะอ่านภาษาจีนไม่ออก แต่ที่นี่มีเมนูภาษาอังกฤษพร้อมภาพด้วยคะ เค้าจะให้เมนูกระดาษมาให้เราติ้กเองคะ แต่ถ้าไม่ถนัดก็เรียกเด็กเสริฟมาแล้วจิ้มที่รูป ให้เค้าช่วยติ้กให้ก็ได้คะ 

เพื่อนๆคนไหนไปฮ่องกง ก็อย่าลืมแวะไปลองชิมกันนะคะ เบ้นลองชิมแล้ว ติ่มซำเค้าอร่อยใช้ได้เลยคะ 

ก๋วยเตี่๋ยวเป็ดนายซ้ง หน้าธนาคารกรุงเทพ ถนนตะนาว

มื้อนี้จะพาไปชิมก๋วยเตี๋ยวเป็ดเก่าแก่ขึ้นชื่อที่ ถนนตะนาวคะ เป็นรถเข็นตั้งอยู่หน้าธนาคารกรุงเทพ สาขาถนนตะนาว ร้านนี้ชื่อ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายซ้งคะ ร้านนี้เปิดตอนกลางคืนคะ คนเยอะทุกคืน 

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดของร้านนี้มีดีที่ซุปคะ น้ำซุปหอมกลิ่นเครื่องยาจีน อร่อยมากๆ เนื้อเป็ดก็นุ่มนิ่มมากๆคะ บะหมี่ก็มีให้เลือกทั้งเส้นกลม และเส้นแบนคะ อยากให้เพื่อนๆลองไปทานกันดู ร้านนี้เปิดมานานมากๆแล้ว ตั้งแต่สมัยเบ้นเป็นเด็กๆคะ คุณพ่อพามากินเป็นประจำ รสชาดอร่อยเหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยนเลย แวะไปชิมกันได้คะ  ^^

ตระเวนสวิสเซอร์แลนด์ ชิมฟองดูชีส เสริมความอ้วน

Hello Friday! วันนี้จะขอรีวิวของว่างพานอกประเทศแล้วกันคะ มีโอกาสได้ไปเที่ยวที่สวิสเซอร์แลนด์คะ แล้วสิ่งหนึ่งที่ติดใจมากๆและไม่เคยทานที่ไทยเลยก็คือ ฟองดูชีส สไตล์สวิสคะ ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าต้องเป็นชีสแน่ๆ ชีสที่นี่อร่อยมากๆคะ เบ้นไม่ทราบว่าคือชีสอะไร แต่กลิ่นมันหอมและอร่อยมากๆ 

และสิ่งที่จะเป็นตัวหลักในการจิ้มฟองดูก็เป็นขนมปังคะ ดูในรูปอาจจะดูเหมือนแข็งๆ แต่ว่าจริงๆแล้วเป็นขนมปังนิ่มๆพอดีคะ ขนมปังนี่จืดๆเลยคะ พอเอามาจิ้มกับฟองดูชีสที่ถูกละลายไว้บนเตาร้อนๆ ที่ทั้งหอมและไม่เค็มมากจนเกินไป มันอร่อยมากกกกกกๆๆๆๆๆๆๆๆๆ อากาศที่สวิสในตอนนั้นหนาวมากๆคะ พอมาเจอของว่างฟองดูชีสอุ่นๆ รสชาดแบบนั้นจะไม่มีวันลืมเลยคะ

โจ๊กสดใส @ ลาดพร้าว 71

เช้านี้ไปทานโจ๊กกันดีกว่าคะ ร้านที่จะพาไปวันนี้ชื่อร้าน โจ๊กสดใสคะ อยู่ที่ลาดพร้าว 71 เลยสำนักงานเขตลาดพร้าวมาไม่ไกลมาก ร้านจะอยู่ซ้ายมือคะ เลย 7-11 ไปหน่อยนึง ร้านนี้มีสูตรพิเศษในการทำคะ ก่อนที่จะมาเป็นโจ๊กอร่อยๆให้เราได้ทานกันนั้น เค้าเคี่ยวกะดูกเพื่อที่เอาน้ำซุปมาทำโจ๊กเลยคะ เลยทำให้รสชาดออกมาอร่อยมากๆ โดยที่น้ำซุปผสมกับข้าวเละจนเป็นเนื้อเดียวกันคะ  หมูสับที่นี่เค้าก็หมักด้วยสูตรเฉพาะทางร้าน ทำให้นุ่มอร่อยมากๆ ตับของที่นี่ก็จะไม่แข็งคะ และสุกด้วย แปลกมากๆที่ตับสุกและไม่แข็ง เพราะปกติ ถ้าลวกจนสุกมันจะต้องแข็ง 

เพื่อนๆคนไหนผ่านมาแถว ลาดพร้าว 71 ก็ลองแวะชิมแวะทานได้นะคะ รสชาดของร้านโจ๊กสดใส ที่นี่ใกล้เคียงกับโจ๊กฮ่องกงที่เบ้นเคยไปกินและที่รีวิวเมื่ออาทิตย์ที่แล้วเลยคะ

เบียร์วุ้นเย็นๆ พร้อมอาหารอร่อยที่ "สามเสนวิลล่า"

ไม่ได้รีวิวหลายวันรู้สึกกระสับกระส่ายคะ วันนี้เลยจะพาไปดริ๊งค์เบียร์วุ้นเย็นๆที่ขึ้นชือนักหนา ที่ ร้านสามเสนวิลล่า ร้านนี้มีทั้งหมด 3 สาขาคะ แต่ที่เบ้นไปคือสาขาราชพฤกษ์คะ  วันนี้เน้นดริ๊งค์กับ กับแกล้มนิดหน่อยพอไม่ให้ท้องร้องคะ ภาพแรกที่เห็นมันใช่เลยคะ เบ้นสั่ง Heineken มาคะ เบียร์เย็นเจี๊ยบเป็นวุ้นมาเลย อร่อยนุ่มๆ ลื่นคอมากๆ

ตามด้วยซี่โครงหมูเต้าเจี๋ยว เป็นหมูนึ่งเปื่อยๆแล้วนำมาจิ้มกับเต้าเจี้ยวคะ สั่งมาดูดๆแทะ ไม่ให้เหงาปากขณะจิบเบียร์คะ ถัดมาเป็นยำกุ้งใหญ่ใส่ตะไคร้คะ กุ้งตัวใหญ่เข้าน้ำเข้าเนื้ออมเปรี้ยวกับเครื่องยำ แซ่บได้ที่ กำลังอร่อยคะ

ต่อมาเป็นปูหลนคะ แต่เมนูนี้ไม่ค่อยถูกปากเบ้นสั่งเท่าไหร่ เพราะปูตัวเล็กมากๆ หนังหมูก็เยอะกว่าเนื้อหมูซะอีก กินแล้วเลี่ยนสุดๆ ไม่แนะนำคะ ไม่แนะนำ -*-

 เมนูสุดท้ายคือ แกงคั่วกุ้งสับปะรดคะ อร่อยดีคะ สับปะรดอมเปรี้ยวหวานตัดกับความข้นของกะทิ กินคู่กับกุ้ง ใช้ได้เลยคะ

บรรยากาศภายในร้านน่านั่งมากๆคะ มีทั้งโซน Outdoor และ Indoor ไปคราวนี้ฝนทำท่าจะตกคะ เลยนั่งใน Indoor แต่ถ้าเพื่อนๆไป แนะนำให้นั่งด้านนอกดีกว่า ได้ยินเสียงน้ำพุ ท่ามกลางสวนที่ถูกจัดอย่างเก๋ๆ บรรยากาศโรแมนติกมากๆคะ